หน้าว หนาว เนอะคะ
คิดถึงของกินร้อนๆ มีคนน่ารักๆ ช่วยกันทำ

อิอิ ว่าแล้ว TT ขอนำเหนอ เมนูอาหาร ที่คุณนักบินชินไค ชอบไปกิน
นั่นคือ Okonomiyaki หรือพิซซ่าญี่ปุ่น
หลักฐานยืนยันตามภาพนะคะ
พรีเซนเตอร์ของเราหน้ายุ่ง นั่งทำโอโคโนมิยากิ หน้ากะทะ (ก็ยังอุตสาห์หล่อ 555)

โอโคโนมิยากิเนี้ย ต้องใช้กะทะแบนๆ ทำนะคะ
อย่างร้านเห็นใน Good Luck นั่นแหละ

ไอ้เรื่องทำอาหาร TT ก็ไม่เก่ง เลยยืมสูตรมา
Okonomiyaki
ส่วนผสม
แป้งสำเร็จรูปโอโคโนมิยากิ ……. 1 ถ้วยตวง (100 กรัม) (มีขายสำเร็จ บางสูตรบอกแป้งหมี่)
ไข่ไก่…… 1 ฟอง
น้ำสะอาด……. 1/2 ถ้วยตวง (100 ซีซี)
ผักกระหล่ำปลีสับหยาบ ๆ……. 100 กรัม
เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ตามชอบ……. 100 กรัม ไม่กินเนื้อสัตว์จะใส่มันญี่ปุ่นขูดเป็นเส้นๆ ,แครอด,หัวไชเท้า ก็ได้นะจ๊ะ
ส่วนประกอบอื่นๆ ตามชอบ ….. เช่น ต้นหอมสับ,ขิงดอง,แป้งทอด,เส้นราเม็ง,ปลาโอแห้ง,สาหร่าย ตามชอบ
(อย่าริใส่พวกขนมหวาน ป็อกกี้ โอริโอ คุ้กกี้ ขนมตาล มันจะกินไม่ได้เอาจ้า)
ซอส …. ซอสโอโคโนมิยากิ , มายองเนส ,ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ
1). ผสมแป้งกับน้ำสะอาดคนให้ละลายเข้ากันดี ใส่ผัก ใส่ไข่ ใส่เนื้อตามชอบ
แล้วคนๆ กวนๆ แบบคนหน้ายุ่ง ตามรูปนี่แหละ

ทอดบนกะทะแบนๆ เอาเนื้อสัตว์ หรือผักชิ้นใหญ่ทอดก่อนก็ดี จะได้สุกๆ

2). แล้วค่อยเอาแป้งที่เรากวนๆ แล้วเททับลงไป แบบนี้

3). พลิกไปพลิกมาให้สุก เสร็จแล้วเอาซอสโอโคโนมิยากิทาๆ ให้ทั่ว
โรยหน้าด้วย สาหร่าย ,ปลาโอแห้ง แต่งหน้าด้วยมายองเนส ตามใจชอบ
เสร็จออกมาก็หน้าตาประมาณนี้แหละ

เฮ้อ อ่านแล้วทำไม่ยากใช่ไหม แต่ถ้าไม่มีคนน่ารักๆ มาช่วยทำด้วย
ไปซื้อเขากินก็ได้ ง่ายกว่า 555

credit : ภาพโอโคโนมิยากิ ที่ใช้ประกอบ ตามลิงค์คะ
http://dunbine.exteen.com/20070311/eating-showdown-kizahashi-vs
ดูรายละเอียดการทำได้ตามลิงค์เลย

Pic : Good Luck by TT แคปเอง
พรีเซนเตอร์ก็แฟน TT เอง หุหุ